文/Moni 圖/原味覺醒
豬門酒肉臭,路有凍死骨,是什麼身份吃什麼level!
我是部落客,原味覺醒 moni moni*。
在高雄開甜點店,沒幾斤幾兩還真不能亂開,看看馥藍朵私藏甜點就知道,耗資上百萬的裝潢、傢俱,推出高達400多種的無菜單甜點,這樣的競爭者誰能相比?Moni以前常常怪高雄跟台北差很大,沒甚麼可以坐著好拍照的甜點店,而這間馥藍朵私藏甜點一圓女孩們的夢想,讓大家在這富麗堂皇的下午茶店享用甜點。
耗費重資,與眾不同
沒錯,開一間店其實需要燒光很多的資金,而馥藍朵私藏甜點也將自己的資本投資在這間店的裝潢,依照老闆夫婦兩人多元化的產業,宅配甜點、婚禮小點、茶具都是他們有在經營的產業。(因此了解到,甜點店不只能只有甜點,還要有更多的附加!)
兩夫婦時常去國外旅遊,所以店內有許多茶具、小物品都是來自不同國家,非常精緻別出的設計,價格的確也格外突出。
擁有品牌即是一切
馥藍朵私藏甜點就像是男人送給女人tiffany的盒子,這種品牌占據一切,擁有即是女孩們心中的夢想。
就如同他們家的甜點一般,華麗多彩創意的糖衣內,包裹著女孩們的夢中甜點!女人會一邊罵著男人怪他亂花錢買tiffany,也會一邊笑笑地戴上戒指,這就是品牌成功的意義,深植人心。
而塑造品牌的不變方式就是用資金不斷的去灌溉它,到消費者心中的基石內,讓他難以消滅掉,就如同現在的洗腦歌,專業品牌代言人一樣,廣告行銷的方式總是很多。
馥藍朵私藏甜點讓我蠻喜歡的就是一樓這塊非常好拍的水晶吊燈、貴氣座椅區。
現在還多了超精緻上萬塊的旋轉木馬土古董,老闆夫妻還真的是很敢下重本,不管是在桌椅上的挑選,或是室內小物的擺設,每樣東西真的都要價不斐,質感相當好。
大家有來過一次就知道,這面牆是最近新裝潢的,原本是水池的部分,改為伸展舞台,讓大家可以站上下擺一下Top Model的姿勢,相信日後也會是IG打卡的新熱點。
每日不太一樣的無菜單甜點
店內多到數不完的甜點種類,這樣精緻的甜點,在高雄的確也是相當少見,每日提供不同種類的甜點,意思就是下次你來看到的跟我的可不相同喔!
這次再訪馥藍朵私藏甜點讓我覺得他們家甜點有越來越厲害的感覺,模樣也讓人更想嘗試看看!
你會發現很多甜點都有馬卡龍,其實這少女的酥胸更是能擄獲女人心的東西,華麗而甜美。
層出不窮的新裝飾品
甜點櫃上擺上了更多新東西,拿起來就發現是非常有重量又極為精細的小物件,俄羅斯異國風情。
有牙籤罐跟菸灰缸,高貴的氣息讓人看了好喜歡….
處處可見到可以用的古董或是多樣的茶具、杯子。
有注意到這是歐洲有名的胡桃鉗士兵木偶,當時在歐洲看到時很想買,不過價位也頗高,重量又重,就打消此念。
馥藍朵私藏甜點的二樓空間跟之前大致上差不多,不過日後聽說椅子部分又會換新。
這邊就是專屬特訂位的包廂區,在這享受午茶可是要低消的,不過這麼高雅的座位,付出也是值得!
新菜單
PIZZA、vip包廂
雙人套餐、義大利麵
比利時沖泡咖啡
餐點
好啦~雖然餐點介紹不是重點,但還是要讓大家知道馥藍朵私藏甜點厲害的地方。
馬卡龍紫色跟粉紅色是最相配的顏色,裡面的抹醬是太妃糖口味,這是蠻特別的地方,不過也因此吃起來甜味感較重,不過再搭配下方的莓果類又酸又甜就達到一個完美的平衡點。
這個就是利用蘋果、奇異果、楊桃等水果擺成的水果塔。
大家有發現馥藍朵私藏甜點在擺放上,充滿著各種夢幻的模樣,戶外的傢具也是特別訂製的,整個瀰漫著一股英式下午茶的風格,看著各種特色的造型茶壺,彩色、繽紛風格更增趣味。
飲品是薄荷、覆盆莓,新鮮水果調配出來的漸層色系。
雙人下午茶套餐的部分包含精緻甜點跟一些小糕點、餅乾、小鬆餅等等,這款橙紅橙橘的淚珠甜點裡面有著女孩們最愛的覆盆莓,吃起來軟綿又酸甜,是女孩會蠻喜愛的一款。
抹茶餅乾、香草糕點、手指餅乾,則是點綴在一旁的小零嘴。
茶壺從國外帶回,也是國內少見到的樣式,非常特別,讓人看了都想買來收藏!馥藍朵私藏甜點找出屬於自己的那條路,創立無菜單、用餐空間,夢幻裝飾等,這就是特色!
馥藍朵 私藏甜點
電話:(07)553-0228
營業時間:1100-2030(預約制) 包場/婚攝/商攝/慶生/
地址:高雄市鼓山區河西一路1435號